Ušlechtilé octy hýčká v sudech i dva roky. Nadšenec vzkřísil rodinnou tradici
Datum publikování: 12. 1. 2025
Ve sklepě starého pražského domu jsme ochutnali nakyslou pestrost světa. Šestatřicetiletý Martin Zelený tu z českých surovin vyrábí Bejblovy octy. Proč zrovna Bejblovy? Za zvukomalebným názvem se skrývá příběh, v kostce shrnující dějiny pohnutého 20. století, píše magazín Víkend DNES.
