Švédsko uvedlo první mléko z brambor, s minimální uhlíkovou stopou
Datum publikování: 29. 8. 2021
Švédský startup jako první na světě vyvinul rostlinné mléko na bázi brambor. Místo sóji, ovsa nebo mandlí se při výrobě mléka používají hlavně brambory. Tyto produkty jsou ve srovnání s konkurenčními rostlinnými mléky mnohem udržitelnější a zanechávají nízkou uhlíkovou stopu.
