Sladkosti jako oběť klimatických změn. Cena cukru je nejvyšší za třináct let
Datum publikování: 15. 1. 2024
Změny klimatu byly již v minulosti označeny za hrozbu pro pěstování kávy a surovin pro výrobu piva. Další obětí těchto změn by se mohla stát i další položka na jídelníčku: sladkosti. Ceny cukru jako komodity jsou totiž na globálním trhu nejvyšší za posledních třináct let a mezi příčinami růstu cen jsou i obavy z malé úrody kvůli rozsáhlému suchu v Indii a Thajsku.
