Roboti hledají nové chutě a vůně. Umělá inteligence boduje i v chemii
Datum publikování: 20. 6. 2021
Před pár lety by asi nikoho nenapadlo, že nové příchutě a vůně pomůže hledat umělá inteligence. Teď je to realita. Švýcarský výrobce Firmenich nedávno ohlásil, že „roboti“ pomohli vytvořit vůbec první takovou příchuť: lehce grilovanou chuť hovězího pro použití v rostlinných alternativách masa. Patrick Firmenich se letos stal švýcarským EY Podnikatelem roku a svou zemi reprezentoval na světovém finále soutěže.
