Restaurace v Itálii klamou zákazníky. Místo olivového oleje podávají náhražku

Přidat Ekonomika iDNES.cz do oblíbených

Doporučujeme: Nastavte si sledování zajímavých článků a podcastů podle toho, co Vás zajímá. Nastavit

Datum publikování: 15. 1. 2024

Olivový olej napříč Evropou v posledních týdnech prudce zdražuje. Problém to je mimo jiné i pro mnohé restaurace. Desítky z nich však k vyšším cenám přistoupily po svém. Kontroly v Itálii například ukázaly, že řada gastronomických provozů místo pravého olivového oleje podává náhražku vyrobenou ze semen neznámého původu. Tu pak dobarví chlorofylem a pro změnu chuti ji míchají s betakarotenem.

Přečíst celý článek na Ekonomika iDNES.cz

Upoutávka na článek je uveřejněna se svolením Ekonomika iDNES.cz. Celý článek si můžete přečíst zde.

Související témata

Ekonomika - Zahraniční Zdražování olivového oleje olivový oleje restaurace Co použít místo kokosového oleje místo Oleje berchtesgaden restaurace čínská restaurace hadí restaurace hypotéky restaurace

Doporučené články

A zase jde o peníze: V Itálii podávají mnohé restaurace svým zákazníkům místo olivového oleje nechutnou náhražku. Jak to poznat? (Svět cestovatele, 17. 3. 2024)
Olivový skandál v Itálii: Dětem a seniorům firma roky dodávala nebezpečný olej! (Blesk.cz, 26. 7. 2025)
Dejte si ráno nalačno lžíci olivového oleje. Je to zázrak nejen na játra a cévy (iReceptář.cz, 14. 6. 2021)
Krádež olivového oleje za půl milionu euro. Vysoké ceny lákají zloděje (Ekonomika iDNES.cz, 10. 9. 2023)
Enormní nárůst cen olivového oleje vede ke krádežím nejen v supermarketech (Epeníze, 16. 10. 2024)
Extrémní počasí ovlivňuje sklizeň a cenu olivového oleje (Epeníze, 25. 10. 2023)
Tradice řeckého olivového oleje + jak udělat ochutnávku olivového oleje a určit nejlepší odrůdu (LifeStylers.cz, 4. 10. 2022)
Tajemství předků: Každý večer si před spaním dopřáli lžíci olivového oleje (iReceptář.cz, 18. 11. 2021)
Ceny olivového oleje trhají rekordy. Příští rok může litr vyjít až na pětistovku (Ekonomika iDNES.cz, 2. 8. 2023)

Nejnovější články

Toyota bude v Kolíně vyrábět elektromobily, postaví linku za 16,65 miliardy (3. 9. 2025)
DNES
Chystá se comeback největší japonské atomové elektrárny. Rozhodnou o ní lidé (3. 9. 2025)
DNES
V Praze postaví nejvyšší mrakodrap Česka, schválili radní. Bude mít tvar vraku lodi (3. 9. 2025)
DNES
Češi v průměru vydělávají už bezmála padesát tisíc, změřili statistici (3. 9. 2025)
DNES
Exploze cen na Oktoberfestu. Steak za 229 eur, voda za víc než 15. A co pivo? (3. 9. 2025)
DNES

Zobrazit poslední články na Ekonomika iDNES.cz