Potravinovou bezpečnost by Africe mohly zajistit původní plodiny
Datum publikování: 15. 7. 2022
Fonio je v češtině známá jako rosička útlá. Jde o vzácnou obilovinu, která je pro mnohé africké národy klíčovou potravinou. Rostlinka vyklíčí jen za několik dní a lze ji sklidit za pouhých šest týdnů. Afričtí farmáři by se měli podle odborníků zaměřit také na další původní potraviny, jako je etiopský teff čili milička habešská známá v Česku také jako trpasličí proso, maniok a různé druhy prosa a luštěnin.
