Michelinská restaurace propadla u inspekce v hygieně. Šéfkuchař se brání

Přidat Ekonomika iDNES.cz do oblíbených

Doporučujeme: Nastavte si sledování zajímavých článků a podcastů podle toho, co Vás zajímá. Nastavit

Datum publikování: 18. 1. 2026

Restaurace Ynyshir z Walesu, která získala dvě michelinské hvězdy, obdržela po návštěvě úředníků z britské Agentury pro potravinové standardy (FSA) pouze jeden bod z pěti možných. Podle inspektorů se musí výrazně zlepšit v hygieně. Šéfkuchař Gareth Ward uvedl, že se za hodnocení nestydí, na výtky podle svých slov okamžitě reagoval.

Přečíst celý článek na Ekonomika iDNES.cz

Upoutávka na článek je uveřejněna se svolením Ekonomika iDNES.cz. Celý článek si můžete přečíst zde.

Související témata

Ekonomika - Zahraniční restaurace berchtesgaden restaurace čínská restaurace hadí restaurace hypotéky restaurace První restaurace Reklamace restaurace restaurace 420 restaurace budoucnosti restaurace Klamovka

Doporučené články

První michelinská hvězda na jižní Moravě. Byl jsem nervózní, svěřil se šéfkuchař (Ekonomika iDNES.cz, 12. 12. 2025)
Michelinská star Francesco Marchese v restauraci ZEM (iLuxus.cz, 14. 6. 2022)
Michelinská Noma končí. Jedna z nejlepších restaurací světa se změní v laboratoř (Ekonomika iDNES.cz, 9. 1. 2023)
Restaurace u vily Tugendhat musela zavřít. Inspekce odhalila plesnivé ledničky (Deník.cz - Zprávy, 15. 1. 2026)
Nový šéfkuchař restaurace DEER (iLuxus.cz, 8. 3. 2022)
Inspekce uzavřela další restauraci kvůli špatné hygieně (Fintag.cz, 19. 1. 2024)
Potravinářská inspekce uzavřela 21 podniků: Našli výkaly i myši! (Ahaonline.cz, 4. 2. 2022)
Michelinská star Francesco Marchese v restauraci ZEM 27.6. – 30.6.2022 (Tojesenzace.cz, 14. 6. 2022)
Praha přilákala michelinského kuchaře. Přestěhuje k nám svoji berlínskou restauraci (Epeníze, 3. 8. 2025)

Nejnovější články

Michelinská restaurace propadla u inspekce v hygieně. Šéfkuchař se brání (18. 1. 2026)
DNES
Průzkum není všechno. Otázka, zda lidé přestávají pít, je mnohem složitější (18. 1. 2026)
DNES
Byznys z modrých kvítků láká Indii. Vsadila na pěstování speciální byliny (18. 1. 2026)
DNES
Pozor, jedu. Děti na pojízdných kufrech a koloběžkách křižují letiště. Ne všem se to líbí (18. 1. 2026)
DNES
Každý druhý Evropan chce letos změnit zaměstnání. Nejvíce ve Velké Británii (18. 1. 2026)
DNES

Zobrazit poslední články na Ekonomika iDNES.cz