Klima deptá arabiku. Kávomilce má spasit ořechově chutnající liberica
Datum publikování: 22. 4. 2023
Změna klimatu zřejmě brzy změní i chuť oblíbeného nápoje. Dosud dominantní druhy kávy – arabica a robusta – jsou totiž citlivé na teplotu a kvůli oteplování se jejich pěstitelé potýkají se stále rostoucími obtížemi. Problémy dopadají nejsilněji na africké farmáře, naopak pěstitelé z Filipín už zavádějí nový druh, který voní po oříšcích a čokoládě.
