Italská pasta bude gumová, kritizují italští kuchaři „pasivní vaření“ těstovin
Datum publikování: 10. 9. 2022
Italský nositel Nobelovy ceny za fyziku Giorgio Parisi sklízí kritiku místních kuchařů. Dlouhodobý propagátor úsporného způsobu vaření těstovin na svých sociálních sítích doporučuje je vařit pod pokličkou a při mírné teplotě. Tímto způsobem přípravy bude ale italská pasta gumová, reagují na doporučení Parisiho italští kuchaři.
