Umělé maso budeme jíst běžně do pěti let. Za dva roky chystáme expanzi do Ameriky, říká Lauš z Mewery
Datum publikování: 15. 5. 2025
Maso bez zabíjení zvířat a krutosti velkochovů. To je myšlenka, na které stojí startup Mewery, který vyvíjí maso v laboratoři. Unikátní metodu a složení produktů, kde kombinuje vepřové buňky s mikrořasou, si nechal patentovat. Takové maso však zatím není v Evropě povolené a nesmí se nikde servírovat ani jako ochutnávky. Legislativa se má však podle informací zakladetele Mewery Romana Lauše brzy změnit.
