Tingl tangl… Štangl. Degustační menu šéfkuchaře, který miluje plísně a fermentaci
Datum publikování: 25. 10. 2024
Už je to rok, co se karlínská Eska rozdělila na dva samostatné podniky. Zatímco v přízemí zůstala pekárna a snídaňové bistro, v prvním patře vznikla zbrusu nová restaurace Štangl. Jméno nese po šéfkuchaři Martinu Štanglovi, který zde společně se svým týmem připravuje hostům ze zdánlivě obyčejných surovin několikachodové degustační menu plné vytříbených chutí.
