Rostlinný byznys hledá další růst. New Food Forum otevře debatu o nových potravinách
Datum publikování: 10. 4. 2026
New Food Forum v dubnu znovu propojí výrobce, retail, gastronomii i startupy kolem rostlinných inovací. Program otevře témata od ultrazpracovaných potravin po laboratorně vyráběné mléko či nové trendy v pekárenství. Letos se akce poprvé rozšíří i o druhý den zaměřený čistě na gastronomii.
