Kapr je potravina budoucnosti a patří do luxusních podniků. Brojí za něj rybáři, restauratéři i univerzity

Přidat E15.cz do oblíbených

Doporučujeme: Nastavte si sledování zajímavých článků a podcastů podle toho, co Vás zajímá. Nastavit

Datum publikování: 20. 12. 2025

Letos proběhl první výlov biokapra rybářství Esox. Napravit reputaci kapra se ale snaží například i Jihočeská univerzita, která si nechala patentovat omega 3 kapra. Podle odborníků je kapr nutričně bohatý a lepší než losos či kuře.

Přečíst celý článek na E15.cz

Upoutávka na článek je uveřejněna se svolením E15.cz. Celý článek si můžete přečíst zde.

Související témata

Kapr jihočeská univerzita Kapr Koi Kapr namodro kapr recepty Koi kapr smažený kapr vánoční kapr zlatý kapr Místo kapra

Doporučené články

Vánoční kapr! Cena za 1 kg v roce 2023 (KupníSíla.cz, 15. 12. 2023)
Dechberoucí úlovky. Vodní nádrž Hracholusky ukrývá skutečná rybí monstra (Deník.cz - Zprávy, 7. 7. 2025)
Restauratéři nesouhlasí s návrhem Vojtěcha, aby kontrolovali bezinfekčnost (Ekonomika iDNES.cz, 15. 10. 2021)
Kapr lysec měl hodně přes metr. Rybář ho zdolával čtyřicet minut (Deník.cz - Zprávy, 8. 11. 2023)
Restauratéři jsou bez koronavirové pomoci, státu hrozí žalobami (Ekonomika iDNES.cz, 13. 1. 2022)
Vánoční kapr! Cena za 1 kg v roce 2024 (KupníSíla.cz, 12. 12. 2024)
Jak probíhají kontroly bezinfekčnosti v centru Prahy? Restauratéři čekají propad tržeb (Blesk.cz, 22. 11. 2021)
Houbové mycelium – stavební hmota i potravina budoucnosti (Náš dům, 23. 4. 2023)
Vídeňští restauratéři se bouří proti rozvozu jídel, připadají si vykořisťovaní (Ekonomika iDNES.cz, 28. 4. 2024)

Nejnovější články

Nutné změny v energetice ovlivní úroveň blahobytu v Česku během příštích let (20. 12. 2025)
DNES
Konečně sjednocení času. Zatím jen pro fandy hodinek Prim. Frýdek-Místek a Nové Město už tikají jednotně (20. 12. 2025)
DNES
Kapr je potravina budoucnosti a patří do luxusních podniků. Brojí za něj rybáři, restauratéři i univerzity (20. 12. 2025)
DNES
Češi vyzbrojí Bundeswehr. Česká zbrojovka vyhrála tendr na 200 tisíc pistolí P-13 (19. 12. 2025)
Investice do obrany a bezpečnosti Česka posílí konkurenceschopnost a přispějí k prosperitě země (19. 12. 2025)

Zobrazit poslední články na E15.cz