Kakaová drahota je jen začátek. Sedmadvacítka je závislá na šesti potravinách ohrožených změnou klimatu
Datum publikování: 16. 6. 2025
Období drahého kakaa nebere konce. Jeho cena na burze je nyní na čtyřnásobku oproti době před třemi lety. Tento trend má už dopady na proslulé švýcarské výrobce a startupisté hledají přijatelné náhražky za prášek z pražených kakaových bobů. Drahá čokoláda na unijních pultech je ale možná pouhou předzvěstí potíží, které může vyvolat závislost na potravinách z oblastí silně ohrožených změnou klimatu.
