České gastro sbírá uznání, zároveň bojuje o lidi. Bez změn bude tlak jen sílit

Přidat E15.cz do oblíbených

Doporučujeme: Nastavte si sledování zajímavých článků a podcastů podle toho, co Vás zajímá. Nastavit

Datum publikování: 2. 4. 2026

Česká gastronomie je podle lidí z oboru v nejlepší formě za dlouhé roky. Zároveň ale naráží na drahý provoz, nedostatek pracovníků a slabou podporu ze strany státu. V debatě pořadu Pod lupou e15 se na tom shodli CEO Makro ČR a prezident festivalu Makro Czech Gastro Fest Jiří Nehasil, CEO společnosti Piano Tomáš Mráz a šéfkuchař Petr Heneš z olomouckého konceptu Long Story Short.

Přečíst celý článek na E15.cz

Upoutávka na článek je uveřejněna se svolením E15.cz. Celý článek si můžete přečíst zde.

Související témata

CEO makro Gastro Gastro Pass zároveň ho rozmnožte Pod lupou nedostatek pracovníků nedostatek lidí Prezident ČR Nedostatek kvalifikovaných pracovníků

Doporučené články

Budíček pro české popírače změn klimatu, píší v Británii o požáru u Hřenska (Zprávy iDNES.cz, 30. 7. 2022)
Klempíř pod palbou umělců: Ostrá slova musí politik ustát, říká exministr Herman (Blesk.cz, 5. 2. 2026)
Přibývá mladých lidí, které láká život bez dětí (Electropiknik.cz, 19. 6. 2023)
Starbucks oslavuje úspěšné ženy ve světě kávy – soutěž (Proti šedi, 6. 3. 2023)
Nelly Furtado (46) bojuje proti šarlatánům: Odhalila tělo i triky na krásu! (Blesk.cz, 15. 1. 2025)
I české klasiky jako vlašák nepo pařížák existují ve zdravějších variantách. Bez kompromisů v chuti! (Tojesenzace.cz, 7. 5. 2021)
Chceme do vedení lidi z generace Z, říká manažer České spořitelny (Penize.cz, 25. 9. 2024)
Běháním půlmaratonu sbírá peníze pro trénink lidí s hendikepem (Tojesenzace.cz, 3. 4. 2024)
Bartošek (KDU-ČSL): Uznání patří každému, kdo bojuje za pravdu a nenechá se zastrašit (ParlamentníListy.cz, 4. 5. 2023)

Nejnovější články

Německé dotace na elektromobily mají prvního poraženého: německé výrobce (21. 4. 2026)
DNES
Trump věří ve skvělou dohodu s Íránem, odmítá prodloužení příměří (21. 4. 2026)
DNES
Asijští zbrojaři si jdou pro svůj díl trhu. Mohou těžit z evropského sváru s Trumpem (21. 4. 2026)
DNES
Volaříkův fond hlásí růst. Část nových investic pošle do hotelu Konšelé (21. 4. 2026)
DNES
Wall Street napjatě čeká na výsledkovou sezonu a na slova možného příštího šéfa Fedu Warshe (21. 4. 2026)
DNES

Zobrazit poslední články na E15.cz