Zapáchající tajemství starých Římanů: Garum, omáčka, která ovládla impérium, odhaluje své složení
Datum publikování: 30. 8. 2025
Je to lahůdka, která smrděla na míle daleko – ale Římané na ni nedali dopustit. Garum, fermentovaná rybí omáčka, byla jako dnešní kečup – všude a ve všem. Teď vědci konečně rozluštili její přesné složení. Proč byla tahle „smradlavá bomba“ hitem antiky?
