Dáváte maso do vroucí vody? Ničíte chuť i sílu vývaru! Tajemství je překvapivě jednoduché

Přidat Dotyk.cz do oblíbených

Doporučujeme: Nastavte si sledování zajímavých článků a podcastů podle toho, co Vás zajímá. Nastavit

Datum publikování: 21. 1. 2026

Vývar je kuchyňská pohádka, která začíná úplně obyčejně. Hrnec, voda a maso. Jenže hned první krok rozhodne o tom, jestli bude výsledek zlatý poklad, nebo unavená horká voda bez duše. A největší otázka zní prostě: má jít maso do studené, nebo horké vody?

Přečíst celý článek na Dotyk.cz

Upoutávka na článek je uveřejněna se svolením Dotyk.cz. Celý článek si můžete přečíst zde.

Související témata

Zajímavosti maso Vroucí voda Horká voda alternativní maso Bio maso červené maso Drůbeží maso grilované maso Hovězí maso Krájet maso

Doporučené články

Dáváte brambory do studené nebo vroucí vody? Rozdíl je zásadní (Náš dům, 19. 11. 2025)
Většina Čechů neumí uvařit uzené maso a zničí chuť i vůni. Toto je správný i jednodušší postup (Dotyk.cz, 28. 1. 2024)
Nasypte mouku do vroucí vody. Vznikne vám fantastická věc. Podívejte (iReceptář.cz, 7. 9. 2023)
Maso: jeho chuť může ovlivnit i způsob krájení a tepelná úprava (Plné zdraví, 28. 1. 2024)
Tajemství chutného vývaru: Zapomenutý hřebíček je koření, které by vám v hrnci nemělo chybět (Dům a zahrada, 20. 8. 2025)
Ideální káva podle fyziky: Vodu nalévejte z výšky, pomalu a tenkým proudem (Živě.cz, 19. 4. 2025)
Skvělá chuť dokonalého vývaru netkví jen v dlouhém vaření. Dodejte mu na síle a chuti dalšími ingrediencemi (Pikant.cz, 12. 2. 2022)
Tohle dávaly naše babičky do vývaru. Měl pak neuvěřitelně skvělou chuť (iReceptář.cz, 23. 2. 2023)
Zapomeňte na vaření rýže ve vodě! Tento trik šéfkuchaře změní vaši přílohu (Electropiknik.cz, 5. 4. 2025)

Nejnovější články

Zobrazit poslední články na Dotyk.cz