Znojemské okurky vyrábí Turci: legendu hýčkají lidé v kuchyních
Datum publikování: 30. 4. 2021
Musí štípnout na jazyku, křupnout v zubech a pusu zaplnit kořeněnou chutí hořčičného semínka a bobkového listu. Důležitá je výrazná kyselost. Tak popsal pravou chuť proslulých znojemských okurek František Koudela, organizátor Okurkových slavností ve Znojmě.
