Vysočina má unikát. Pár lisuje olej z kmínu a chce oživit zájem o bílý mák
Datum publikování: 5. 5. 2025
Většina lidí používá v kuchyni slunečnicový, řepkový či olivový olej. Věděli jste však o tom, že olej se dá získat i z kmínu, bílého máku nebo ze lničky seté? Lisování olejů z netradičních surovin za studena se už devátým rokem věnují Martina Homolová se svým partnerem Karlem Jonákem. Jejich výrobky, které vznikají v Olejovém mlýně Petráveč na Vysočině, získaly už řadu ocenění.
