Mladý pekař zachránil dědův podnik. Na jeho kvasový chleba se stojí fronty

Přidat Deník.cz - Podnikání do oblíbených

Doporučujeme: Nastavte si sledování zajímavých článků a podcastů podle toho, co Vás zajímá. Nastavit

Datum publikování: 9. 12. 2024

V příběhu Chlebárny Hranice a Pekařství Wellart v Hranicích v Olomouckém kraji se prolíná letitá rodinná tradice s moderní současností. Majitel Martin John převzal v roce 2018 podnik po svém dědovi, který pekárnu Wellart založil v roce 1991. Vsadil na výjimečnost regionálních surovin a lásku k práci.

Přečíst celý článek na Deník.cz - Podnikání

Upoutávka na článek je uveřejněna se svolením Deník.cz - Podnikání. Celý článek si můžete přečíst zde.

Související témata

Podnikání podnik dopravní podnik sociální podnik 1991 fronty pekař Výlet v Olomouckém kraji 2018 majitel hranice

Doporučené články

Pekař z Esky: Z obyčejné mouky upeče chleba každý, my jsme zvolili jinou cestu (Vitalia.cz, 14. 6. 2021)
Pekař z Esky: Z obyčejné mouky upeče chleba každý, my jsme zvolili jinou cestu (Podnikatel.cz, 14. 6. 2021)
Z ajťáka úspěšným truhlářem. Podnikatel zachránil upadající podnik (Ekonomika iDNES.cz, 26. 1. 2026)
Proč je káva na jihu Evropy levnější než u nás a proč nepoužívá českou mouku? Pekař ze Sicílie, který otevírá v Praze nový podnik, poodkrývá taje italské kuchyně (Info.cz, 10. 5. 2023)
Patří chleba do mrazáku? Nejlepší pekař světa tvrdí, že v horku je to pro chléb nejlepší místo (Dům a zahrada, 17. 8. 2025)
Dědův malý podběrák na to nestačil. Životní souboj se 161centimetrovým sumcem (Hobby.cz, 12. 11. 2025)
Pekař vyrábí chleba z kvásku a bez chemie. Inspiraci našel v horách ve Francii (Deník.cz - Podnikání, 4. 6. 2025)
První podnik na střeše Masaryčky zkrachoval, teď se tu otevírá nový. Sází na pastu ze starého chleba (E15.cz, 9. 9. 2025)
Pečení chleba je šamanismus, říká architekt. Peče až 300 bochníků denně (Zprávy iDNES.cz, 9. 9. 2021)

Nejnovější články

Právní poradna: jak postupovat, když rodič brání kontaktu prarodičů s vnukem (26. 1. 2026)
Dezerty jako šperky. Butikovou cukrárnu odstartoval narozeninový dort pro dceru (26. 1. 2026)
Přesnost na tisíciny milimetru. Firmu zaměřenou na metrologii teď předává synovi (23. 1. 2026)
Z města utekla na farmu. I přes alergii na bodnutí našla domov mezi včelami (21. 1. 2026)
Právní poradna: jak spravedlivě rozdělit dědictví mezi dva potomky (20. 1. 2026)

Zobrazit poslední články na Deník.cz - Podnikání