Břeclavan propadl fermentaci. Vytvořil jedinečnou omáčku ze zkvašených rajčat

Přidat Deník.cz - Podnikání do oblíbených

Doporučujeme: Nastavte si sledování zajímavých článků a podcastů podle toho, co Vás zajímá. Nastavit

Datum publikování: 14. 12. 2021

Šťavnatá rajčata přímo ze zahrady měl odmalička nejraději. V sezoně, kdy dozrávala, se postavil k záhonu a dokázal jíst jedno za druhým. Podobně to měl s kysaným zelím, zkvašenými okurky čili kvašáky, veškerou fermentovanou zeleninou a později i s ovocem. Byla proto jen otázka času, kdy to třicetiletý Břeclavan Radim Stráník, kulaté červené plody a proces kvašení dají dohromady, aby společně vytvořili FerMato neboli FERmented toMATO. Tedy...

Přečíst celý článek na Deník.cz - Podnikání

Upoutávka na článek je uveřejněna se svolením Deník.cz - Podnikání. Celý článek si můžete přečíst zde.

Související témata

Podnikání kdy jíst zelená rajčata Kdy jíst česnek Kdy pohnojit rajčata Kdy prořezávat rajčata Kdy vysévat rajčata kdy Kdy jíst před během Kdy jíst před spaním Plody rajčat Kdy na výsev rajčat

Doporučené články

Klasika české kuchyně: rajská omáčka. Je lepší z rajčat, nebo protlaku? (SpokojenéŽeny.cz, 25. 5. 2021)
5 chutných receptů z rajčat: Rajčatová žemlovka i nákyp (Dáma.cz, 15. 8. 2022)
Louis Vuitton odhaluje na veletrhu Art Basel Paris jedinečnou expozici a novou kolekci Artycapucines VII, kterou vytvořil Takashi Murakami (Tojesenzace.cz, 4. 11. 2025)
Pěstování rajčat pro netrpělivé: Na tohle si dejte v lednu pozor (FAJNTIP.cz, 18. 1. 2026)
Do Česka míří unikátní BMW M850i xDrive od amerického umělce. Stojí přes 9 milionů Kč, bez legrace (AutoRevue, 17. 2. 2022)
Zahušťování omáček: omáčku můžete připravit i zdravě! (Plné zdraví, 7. 1. 2023)
Fiat Multipla 6x6 vznikne v jediném kusu. Oslavuje 25. narozeniny italské ošklivky (AUTO.cz, 21. 10. 2023)
Lékař Jiří Hořava (72) vsadil na umění: Za půl století vytvořil jedinečnou sbírku (Ahaonline.cz, 19. 12. 2023)
Davy u vinných sklípků: Za burčákem vyrazily tisíce lidí (Blesk.cz, 14. 10. 2024)

Nejnovější články

První krabičky zatavovali žehličkou. Kamarádi z Ukrajiny vaří lidem zdravá jídla (19. 1. 2026)
DNES
Na samotě v lese vznikají ručně pletené svetry. Žena dává ovčí vlně druhý život (16. 1. 2026)
Z jihu Moravy do Evropy. MoravoSeed se věnuje šlechtění osiv už 35 let (15. 1. 2026)
Na mateřské hledala přivýdělek. Z obyčejného drátu udělala neobyčejný byznys (14. 1. 2026)
Kaštanová ulice v Brně se uzavře. Práce na křižovatce D1 a D2 pokračují v mrazu (13. 1. 2026)

Zobrazit poslední články na Deník.cz - Podnikání