Vědci přišli s receptem na dokonalé vejce. Vařit se musí 32 minut
Datum publikování: 14. 2. 2025
Vědci z Neapole tvrdí, že znají recept na dokonalé vejce. Klíčem je podle nich vařit ho 32 minut střídavě v horké a studené vodě, které zajistí perfektní konzistenci bílku i žloutku. Jejich metoda periodického vaření navíc zajistí, že ve vajíčku zůstane více antioxidantů. Největším paradoxem je, že vedoucí autorka studie vejce ani nejí.
