Ústřice v Česku: Mýty a možnosti domácích chovů a pěstování
Datum publikování: 26. 12. 2025
Ústřice patří k nejikoničtějším mořským delikatesám světa. Jejich chov tradičně vyžaduje slanou vodu, přílivové oblasti a stabilní ekosystém, což jsou podmínky, které Česká republika jako vnitrozemská země postrádá. Možnosti vlastního chovu ústřic v tuzemsku přesto existují.
