Roman Vaněk: Dřív jsme se před jídlem modlili. Teď se modlíme za lajky jídel
Datum publikování: 13. 4. 2024
Známý kuchař, popularizátor oboru gastronomie a zakladatel Pražského kulinářského institutu Roman Vaněk představil před pár dny první miniatury českých kuchařek na světě. Inspirací mu byla nejmenší kuchařka světa z roku 1906, která je považována za vzácný sběratelský skvost. Co ho k nápadu vedlo? A kam se podle něj současná gastronomie ubírá?
