Cibetková káva už není top. Nejluxusnější zrna prochází traktem jiného tvora
Datum publikování: 12. 3. 2024
Pokud milujete kávu a hledáte něco opravdu extra, pak jste možná v minulosti okusili cibetkovou kávu. O té je známo, že prochází trávicím traktem těchto malých šelem. Žezlo nejdražší kávy však už před časem převzala ještě cennější káva - Black Ivory. Ta v průběhu zpracování prochází zažívacím traktem obrovského suchozemského savce – slona indického. Proč je sloní káva Black Ivory tak drahá? A v čem tkví kouzlo sloní kávy?
