Proč se přidává do chleba sůl?

Přidat Blog iDNES.cz do oblíbených

Doporučujeme: Nastavte si sledování zajímavých článků a podcastů podle toho, co Vás zajímá. Nastavit

Proč se přidává do chleba sůl?

Datum publikování: 23. 6. 2025

Další díl o chemii v kuchyni - tentokrát o tom, proč se vlastně do chleba má přidávat sůl, kdy jí je dost a kdy jí je až příliš. (délka blogu 3 min.)

Přečíst celý článek na Blog iDNES.cz

Upoutávka na článek je uveřejněna se svolením Blog iDNES.cz. Celý článek si můžete přečíst zde.

Související témata

chleba Dědečkův chleba Domácí chleba kláskový chleba Kompostování chleba Oživení chleba pita chleba Plesnivý chleba Skladování chleba starý chleba

Doporučené články

Domácí bylinková sůl s medvědím česnekem vydrží do příštího jara. Poradíme vám, jak ji připravit (Dům a zahrada, 30. 3. 2025)
Proč si sypat do kávy sůl? Není to šílený nápad, vědci zjistili zázračné účinky (iReceptář.cz, 25. 8. 2023)
Migrény mi zesilují chuť a čich. Na patře cítím neuvěřitelné věci, říká kuchař (Hobby.cz, 23. 5. 2022)
Co se stane, když nasypete do houbičky sůl. Budete to dělat pravidelně (iReceptář.cz, 1. 2. 2023)
Sůl do pračky oslní efektem: Zbaví prádlo zažloutlých i odolných skvrn (Náš dům, 15. 12. 2023)
Není sůl jako sůl. Jaký je rozdíl mezi kuchyňskou, mořskou a himálajskou solí a která se pro naše vaření hodí nejlépe (Pikant.cz, 14. 1. 2022)
Mouka, voda a sůl. Majitel Pepekárny si svůj poctivý chleba vozí i na dovolenou (Deník.cz - Podnikání, 31. 10. 2022)
5 zázračných schopností obyčejné soli. Málokdo je zná (iReceptář.cz, 6. 2. 2023)
Na podzim a v zimě není nic lepšího než horká koupel. Proč používat domácí sůl do koupele (Náš dům, 27. 8. 2024)

Nejnovější články

Víkend v Nizozemsku (13. 4. 2105)
Co se stalo s Energiewende v Německu? (20. 2. 2029)
Otto Kamm Kapitola CLVl - Trumf Babišovy vlády (20. 11. 2028)
Je Sparta stále železná? (20. 7. 2028)
Lidé a slova. To je největší bohatství, jaké má církev (9. 1. 2028)

Zobrazit poslední články na Blog iDNES.cz