Šéfkuchař Makovička: Zdražování? Skáče to ze dne na den. V Česku je restaurací moc

Přidat Blesk.cz do oblíbených

Doporučujeme: Nastavte si sledování zajímavých článků a podcastů podle toho, co Vás zajímá. Nastavit

Datum publikování: 25. 9. 2022

Dlouho působil ve vyhlášeném třeboňském podniku Šupina a Šupinka, pak se rozhodl otevřít vlastní restauraci. Jenže v tom udeřila pandemie covidu a hned na to masivní zdražování. Do podnikatelské cesty Martina Makovičky vstoupila spousta překážet, přesto se jeho restauraci Vallmo u Rašínova náměstí podařilo získat ocenění Křišťálový špendlík. Makovička pro Blesk Zprávy popsal, jak začínal, co ho štve víc než drahé energie a proč je podle něj...

Přečíst celý článek na Blesk.cz

Upoutávka na článek je uveřejněna se svolením Blesk.cz. Celý článek si můžete přečíst zde.

Související témata

Zdražování restaurací Zdražování energie zdražování Pití v restauraci Jídlo v restauraci energie dne Zdražování 2022 zdražování bytů Zdražování cigaret zdražování čokolády

Doporučené články

U dobře upraveného kapra naslepo ani nepoznáte, že to není losos. Ryby trpí tím, že je neumíme udělat, říká Makovička (Info.cz, 26. 2. 2023)
Šéfkuchař vyměnil vařečku za pistoli: Vykradl tři banky v jediném dni! (Blesk.cz, 17. 9. 2025)
Restaurace teď budou padat. Ukáže leden, únor, říká Punčochář v Rozstřelu (Hobby.cz, 9. 12. 2022)
Češi si hospodu neodpustí, navzdory zdražování (Podnikatel.cz, 30. 5. 2023)
Kuchař Radek David mění „stáj“. Stane se kreativním šéfkuchařem Aramarku (Hobby.cz, 26. 7. 2022)
Sasanky a ragú z michelinské restaurace, šéfkuchař přinesl do Prahy chuť francouzské Riviéry (Forum 24, 19. 10. 2024)
Květák z La Rotonde (iLuxus.cz, 6. 9. 2021)
Svědkyně pádu vicemiss z okna hotelu: Viděla jsem, jak skáče! Dopadla před maminku s kočárkem (Blesk.cz, 28. 8. 2025)
McDonald’s oznamuje největší šéfkuchařskou spolupráci roku. Nebude se vařit, ale kontrolovat! (Tojesenzace.cz, 17. 2. 2022)

Nejnovější články

Mračková Vildumetzová končí jako hejtmanka: „Moje osobní situace se výrazně změnila“ (3. 11. 2025)
Sněmovna ONLINE: Znesváření bratři Okamurové hned vedle sebe! A dva adepti na předsedu (3. 11. 2025)
Love Island dospěl do finále: Vyhráli Honzi s Patricií! (3. 11. 2025)
Premiéry ve Sněmovně: Nováčci i známé tváře poprvé v lavicích. A střídání stráží (3. 11. 2025)
Důležité výročí seriálového krasavce Vaculy: Tři roky střízlivosti! (3. 11. 2025)

Zobrazit poslední články na Blesk.cz