Podzim na talíři: Kroupový salát se zelím i krémová polévka z pečeného česneku!
Datum publikování: 1. 10. 2021
Konzumace výrobků z obilovin, především těch z pšenice, bývá spojována s různými zdravotními riziky a obezitou. Řada lidí dnes řeší také některou z forem intolerance lepku. Obiloviny ale zdaleka nejsou jen produkty z bílé pšeničné mouky, nudné „zrní“ nebo prázdné sacharidy. Šéfkuchař Petr Klíma v Obilovinové kuchařce představuje tyto suroviny v úplně jiném a lákavém světle.
