Hospod je v Česku moc, ale mají význam, říká Kastner. Bojí se, že hromada jich padne
Datum publikování: 29. 1. 2025
Pandemie covidu, vysoká inflace, drahé energie, změny v daních… hospodští v Česku se poslední roky museli potýkat s velkými výzvami. A ne všichni už se s nimi zvládnou prát o mnoho déle. Podle předsedy sekce gastronomie Hospodářské komory Luboše Kastnera je zhruba 20 procent podniků existenčně ohrožených a mnoho z nich bude muset řešit otázku, zda zavřít. „Tenhle rok bude pro české gastro zásadní,“ míní.
