Hmyz rozemletý na prach do klobás a salámu? Za pár let běžná přísada, tvrdí vědci z MENDELU

Přidat Blesk.cz do oblíbených

Doporučujeme: Nastavte si sledování zajímavých článků a podcastů podle toho, co Vás zajímá. Nastavit

Datum publikování: 22. 6. 2024

Hmyz jako potenciální zdroj bílkovin pro budoucnost nenechává spát řadu vědců. Na jeho využití se zaměřili odborníci z Agronomické fakulty Mendelovy univerzity v Brně. Zkoušeli ho přimíchat do salámů a klobás.

Přečíst celý článek na Blesk.cz

Upoutávka na článek je uveřejněna se svolením Blesk.cz. Celý článek si můžete přečíst zde.

Související témata

Střívkování klobás Uzení klobás Výroba klobás hmyz zdroj bílkovin bodavý hmyz Dravý hmyz Dřevokazný hmyz hmyz roku hmyz zahrada

Doporučené články

Případná mise na Mars bude rizikovější, než se zdálo, tvrdí vědci. Vyskytuje se tam toxický prach (Forum 24, 1. 4. 2025)
České lithium z Cínovce se už „peče“ v cementárně (Ekonomika iDNES.cz, 29. 6. 2021)
Prach ze vzdálených nebeských objektů (Blog iDNES.cz, 1. 5. 2025)
Vědci MENDELU chystají pro sídliště nový systém shromažďování potravinového odpadu (21stoleti.cz, 2. 12. 2022)
Vědci MENDELU chystají pro sídliště nový systém shromažďování potravinového odpadu (EpochálníSvět.cz, 6. 1. 2023)
Nevypadají, nebo nechutnají? Chyb při výrobě domácích klobás může být více (Naše zahrada, 15. 1. 2022)
Maso bobrů je jedlé, říkají vědci z Brna, musí ho ale zkonzumovat lovec (Zprávy iDNES.cz, 16. 6. 2023)
Na ztvrdlé a popraskané paty pomůže tato běžná kuchyňská přísada (Deník.cz - Magazín, 27. 3. 2025)
VIDEO: Nová ruská pochoutka. Supermarkety začaly prodávat konečky klobás (Ekonomika iDNES.cz, 15. 12. 2025)

Nejnovější články

Otevírací doba o Vánocích 2025: Pozor! Jeden oblíbený řetězec bude na Štědrý den zavřený! (20. 12. 2025)
DNES
Pohřeb operní pěvkyně (†60): Světlá rakev, zvláštní věnce a smutný Plachetka! (20. 12. 2025)
DNES
Masivní půjčka pro Ukrajinu bez české záruky: Jak Babišův krok poškodí Česko? (20. 12. 2025)
DNES
Rozchod Evy Decroix: Společná restaurace, dvě děti a... Proč došlo na nečekaný krach?! (20. 12. 2025)
DNES
Na zvrhlém ostrově hříchů s Epsteinem pobývala Češka: Mohla to být Petra Němcová?! (20. 12. 2025)
DNES

Zobrazit poslední články na Blesk.cz