Češi se vrací do hospod: Šéfkuchař o radosti i krizi s lidmi. A hotely mají dál problém
Datum publikování: 15. 8. 2021
Vůně z kuchyně, v ruce orosený půllitr a v uších hluk povídajících přátel i číšníků. To je balzám pro duši všech provozovatelů restaurací, ale i samotných Čechů. Gastronomické provozy se naplno vrátily k provozu s létem a jak vyplývá z rozhovoru s šéfkuchařem Láďou Vaníčkem z pražské restaurace Mlýnec, podniky se konečně se začínají vracet k normálu. Ne všechny gastro obory se ale vrací na scénu. Čechům se totiž pozměnilo nákupní chování...
