Fenomén smažák! Jak se stal národním pokladem a proč ho Češi tak milují?
Datum publikování: 6. 11. 2025
Křupavá strouhanka, táhnoucí se náplň a pořádná nálož tatarky – kdo by odolal smaženému sýru? Jde o klasiku, pro kterou mají slabost všechny generace českých strávníků. Ale jak se vlastně takzvaný smažák dostal do naší kuchyně? Proč se při smažení někdy roztéká, zatímco jindy drží tvar? A hlavně: Kde ho dělají nejlepší? To zjistíte v našem novém videu o tomto fenoménu.
